都是槐花，“紫”和“白”差别很大，不要小心“中毒”
又是一年的春天，每年的四月，最贪婪的不是树上的香椿，不是野外的荠菜，而是挂满枝头的槐花，散发着香味，槐花常植于屋边和路边，在我国大部分地区广泛栽培，但主要在北方，主要是黄土高原和华北平原，一般在每年5月开花，花期一般在10-15天左右。因此，槐花具有很强的季节性。如果你错过了吃槐花的最佳时间，你只能等到下一年。
我是大连人。在我们大连，槐花也被评为市花。每年的这个时候，槐花到处都是香味，真的很迷人。而且北方人有槐树的习惯。俗话说“门前种槐树，财富自然来”，不仅能带来春天的气息，还能给家里带来财富。为什么不呢？现在已经到了3月底和4月初，槐花即将开始大规模成熟。许多人已经无法忍受内心对它的渴望，想爬到树上采摘。
以前槐花只是白色的，现在不一样了。路边发现了很多紫色的槐花。记得小时候吃妈妈做的槐花饼，都是白色的槐花。这种紫色的槐花也能吃吗？我相信很多人都不知道，虽然它也是槐花，但紫色和白色有很大的不同。别不明白。小心吃“中毒”。
一是品种不同
白槐属于土生土长的槐花品种，不仅闻起来很香，而且吃起来也很甜。然而，紫槐是一种人工栽培的新型槐花品种，主要用于绿化观赏。因此，紫槐的价值主要用于观赏，而不是食用。
二是香气不同
众所周知，白槐花香气浓郁，满山都是它的香味。然而，摘下一朵紫槐花，放在鼻子下面轻轻闻一闻，基本上没有香味。
第三种:用途不同
白槐花可食用，紫槐花一般用于观赏，不建议食用。
第四种:不同的营养成分
白槐花营养丰富，富含人体必需的各种营养元素，可制成各种美味佳肴；紫槐基本没有营养，不建议食用。
很多人说紫槐是有毒的。让我们在这里普及科学。紫槐和白槐都有一种成分。这种成分可以在人体内分解一种光敏物质。暴露在人体外的脸、手、脚等部位的皮肤直接暴露在阳光下。
可能导致代谢紊乱和诱发“阳光皮炎”，紫槐含量高于白槐，所以皮肤敏感的人吃紫槐后很快就会过敏。我们应该注意，由于这些原因，我们最好使用白槐。没有必要吃紫槐，没有香气，也不好吃。
以上是今天的分享。你学过槐花的一些小知识吗？这次你知道紫槐能不能吃吗？这两种槐花差别很大。你不知道将来该怎么办。
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