捏是用手指捏(或剪掉)花的主茎或侧枝的顶部，促进腋芽萌发或抑制枝条伸长，使植物生长粗糙美观，数量多。增加花朵。
对于一般的草本花卉，如一束红色、金鱼草、五颜六色的胡椒、长春花、矮牵牛花等，种植后的幼苗可以在高约10厘米的时候拔出，以促进多枝多花。例如，海棠、紫色、菊花等。在四点钟种植并存活后，应顶部，以促进更多的侧枝和丰富的植物形状，并增加开花几天。
但对于一些花较小或不能开花的花，如凤凰仙花、鸡冠花、江西蜡等，不适合顶部。一些木本花大多在春季换盆或主枝生长旺盛时，以加速枝条的形成。如石榴、玫瑰、李子、一品红、九重葛、夜薰衣草等，可根据栽培目的和植物生长多次顶部。
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