灵芝又叫红芝和仙草，其药用价值早在春秋战国时期就有记载，《列子汤问》云：“烂壤之土，有菌芝者”。随着人们对灵芝需求的增加，野生灵芝供应短缺，人们开始通过人工栽培来种植灵芝。根据目前的历史记载，中国至少有400年的灵芝栽培历史。所以，今天山九就和大家一起来谈谈灵芝的种植技术方法，希望能为有需要的农民朋友提供一些有益的参考。
【灵芝人工栽培对环境有哪些要求？】
灵芝是一种真菌，我们所说的灵芝实际上是多孔真菌灵芝的子实体，目前，浙江、安徽、福建、广东、贵州、黑龙江、吉林等大部分地区都有生长。灵芝人工栽培，只要符合相应的环境条件，就可以在更多的地方栽培。接下来，让我们详细了解灵芝人工栽培的环境要求？
温度和光照条件
灵芝的人工栽培离不开适当的温度和光照条件，它本质上是一种高温菌类，可以在15~35度的环境中生长，而合适的生长温度约为25~30度。当温度高于38~40度或低于10度时，对灵芝的生长非常不利。高温容易导致菌丝死亡，而低温容易抑制子实体的生长。在光照方面，灵芝菌丝和子实体的生长应该有所不同。因为灵芝菌丝的生长需要避光，尤其是在黑暗的环境中。子实体的生长需要一定的光照。如果光照不足，很难形成令人满意的子实体，这也会影响子期的生长速度。因此，在人工栽培灵芝的过程中，我们经常使用照明控制设备来人工调节灵芝生长所需的光线。
空气和水分条件
在灵芝人工栽培过程中，空气中的氧含量和二氧化碳含量对灵芝子实体的生长有很大的影响，特别是二氧化碳的浓度，更直接地关系到子实体的正常生长。实验表明，如果空气中二氧化碳含量增加到0.1%，可以促进子实体的生长，但如果空气中二氧化碳浓度超过1%，很容易导致子实体发育异常，灵芝异常，影响农民的种植收入。在水控制方面，空气相对湿度对灵芝的生长发育也有非常重要的影响。一般来说，在菌丝生长阶段，最适合将空气中的相对湿度控制在60%~70%之间，其培养基的含水量约为55%~65%。当子实体开始生长发育时，空气湿度增加，一般达到85%~95%，如果低于60%，子实体很容易因缺水和干燥而死亡。
酸碱度和营养条件
灵芝属于酸性真菌，喜欢在酸性环境中生长，一般来说，正常pH值应保持在3.0~7.0之间，但最理想的pH值应保持在4.0~6.0之间。灵芝在生长过程中所需的营养主要是木腐真菌分解和吸收木质素、纤维素等有机物质，从而转化为自身生长所需的营养物质。因此，灵芝蘑菇丝的培养基质多为作物残留物，如秸秆、棉籽壳、玉米芯、甘蔗渣等。
【适合人工栽培的灵芝品种有哪些？】
从生物学的角度来看，灵芝广义上是多孔菌类的总称。世界上有120多种，中国有87种。在这么多种类中，并不是所有的灵芝都适合人工栽培。如果根据形状和颜色进行分类，可分为赤芝、黑芝、青芝、白芝、黄芝、紫芝六类。这六类灵芝中有60多种适合种植。但《中华人民共和国药典》认可的灵芝品种仅限于赤芝和紫芝。因此，赤芝品种是我们现在人工栽培最多的品种。
在赤芝品种中，种植广泛的良种有信州灵芝、惠州灵芝、南韩灵芝、泰山1号灵芝、泰山2号灵芝、大别山灵芝等。这些灵芝具有抗逆性强、生长快、产量高、商品性好等特点。
【灵芝人工栽培的主要方法有哪些？】
追根溯源，中国人工栽培灵芝已有400多年的历史。中华人民共和国成立后，特别是20世纪80年代以后，各地出现了人工栽培灵芝的热潮。各种新技术、新方法迅速出现，进一步提高了人工栽培灵芝的技术水平。目前，灵芝种植方法主要包括室内人工袋种植、温室人工种植、室内人工瓶种植和室外露地种植。相对而言，前两种栽培技术相对先进，应用广泛。
其中，室内人工袋种植又称“太空袋”种植，是一种采用耐高温、高压、无毒材料进行室内种植的方式。温室人工栽培可以理解为温室的种植方式，在合理的温度、光照、水分等条件下进行科学栽培，以提高产量。室内人工瓶栽培是以玻璃瓶为器皿，装载营养基质进行栽培的一种方式。户外露地栽培是模拟野生环境进行种植。这两种方法都不能有效解决产品供应问题，质量不能保证，产量难以控制，所以现在已经到了淘汰的边缘，很少有人使用。
【灵芝袋栽人工种植的技术要点有哪些？】
正如我们前面所说，人工栽培灵芝的技术方法有很多种。今天，在这里，我们将详细介绍袋装灵芝，看看人工种植过程中需要注意的技术要点。
配制培养材料
在灵芝培养材料的选择上，主要包括锯末、棉籽壳、玉米芯、麦麸和杨树叶。在栽培过程中，各地可根据自身实际情况选择合适的配方。以下作者简要介绍了三种常用的营养配置方法。第一种主要是杂木屑和麦麸，分别占75%和25%。此外，硫酸铵的含水量为0.2%，混合物的含水量约为70%。第二种主要是棉籽壳和麦麸，其中棉籽壳约占78%，麦麸约占15%~20%。此外，添加1%~2%的石膏、1%的糖、0.4%的尿素和0.6%的过磷酸钙。混合物的含水量应控制在60%左右。第三种主要是玉米渣和杂木屑，其中玉米渣50%，杂木屑30%，麦麸20%，混合物含水量60%~65%。
装料及灭菌处理
培养料混合后，应按时间安排及时进行装料处理。材料袋一般采用低压聚乙烯和高压聚丙烯材料，如果规格为60×15cm，厚度4~5丝，每袋可装0.8~1kg。如果规格是35cm，×15厘米的话，每袋可装0.4~0.45公斤。装袋时应压实，保持材料表面平整。一般来说，当天装袋后应进行灭菌处理。将装好的袋子放入灭菌锅中进行常压灭菌或高压灭菌，聚乙烯袋装料常压灭菌10~12小时，高压灭菌2小时，灭菌后袋冷却至30度以下。
接种和发菌管理
最好在接种箱内进行灵芝接种，一般要求严格消毒，放置在无菌环境中进行操作。采用消毒过的打孔机，在袋面上打5个孔，孔径1.2~1.5cm，等距离排列成直线。用接种镊子从枣子大小的菌种中取出，迅速放入栽培袋中，在穴位贴胶带，移至灭菌培养室进行培养和灭菌。培养温度应控制在22~28度左右，空气相对湿度应保持在60%左右，菌袋应每天通风半小时，菌袋应每5~7天上下翻转一次。一般情况下，菌丝可以在25~32天后长满料袋。
田间管理措施
首先，我们应该选择地形相对开阔、排水和灌溉方便、土地肥沃的微酸性地块作为灵芝栽培场所。此外，为了保证灵芝的正常健康生长，我们必须特别注意良好的通风。如果使用稻田作为栽培场所，必须先排水，并对土壤进行深度爆炸、干燥、杀菌和消毒。边界宽1.5米，高20厘米，边界间距30厘米，周围排水沟约20厘米。同时，建造一个高约2米的塑料温室。茅草和稻草可用于屋顶和周围的适当遮荫。接种口背面的塑料袋去掉3*20cm，埋在坑里。接种口朝上，袋间距4~5cm，覆盖沙壤土2~3cm。土壤含水量保持在60%左右，棚内温度前期保持在22度以上，每2~3天通风一次。通风时间最好在中午。当子实体快速生长时，温度应控制在28度左右，通风量应增加，空气相对湿度应保持在85%~95%之间。如果湿度不够，应适当喷水，每天1~2次。当灵芝蘑菇盖完全展开，浅白色或浅黄色的边缘基本消失时，你可以开始收集孢子，进行蘑菇管理。在正常情况下，只要管理得当，每年可以收集三次。
总之，灵芝是一种具有很高药用价值的经济型真菌。只要管理得当，灵芝确实可以成为农民脱贫致富、增产增收的好帮手。
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