四季豆是菜豆的别名，又称芸豆、芸扁豆、豆类、刀豆等。它们是一年生草本植物，是餐桌上常见的蔬菜之一。四季豆可在春秋两季种植，深受种植者喜爱，在中国南北广泛种植。
你知道什么时候种四季豆吗？
种植四季豆的时间
2-4月(秋播也可在8-9月进行)。具体春季播种期为:东北4月下旬至5月中旬；西北和华北大部分地区4月，北部高原5月初；华东3月下旬至4月上旬；华中和西南大部分地区2月下旬至3月上旬；云南1月下旬至2月上旬；华南12月至次年4月。秋季播种：7月至8月初，7月下旬至8月上旬，7月下旬至9月上旬，8月上旬，8月下旬至10月。
四季豆的生长环境
温度：蔬菜豆喜欢温暖，不耐霜冻。种子发芽的温度范围为20-30℃，低于10℃或高于40℃不能发芽。幼苗对温度变化很敏感，短期2-3℃低温开始失去绿色，0℃冻伤。
光:是短日照植物，但不同品种对光周期的反应不同，可分为三类:一类是光周期敏感型，另一类是光周期不敏感型，第三类是光周期中度敏感型。
水分:菜豆根系发达，侧根多，耐旱不耐涝。种子发芽需要吸收足够的水分，但水分过多，土壤缺氧，种子容易腐烂。植物生长期适宜的田间持水量为最大持水量的60-70%，开花期对水分要求严格，适宜的空气相对湿度为65-80%。
土壤和营养：蔬菜豆最适合在土壤层深、软、腐殖质排水良好的土壤中栽培。沙壤土、壤土和一般粘土都可以生长，不适合在低湿地好人的重粘土中栽培。合适的pH值为6-不应过酸或碱。蔬菜豆吸收更多的氮和钾，磷更少。还需要一定的钙肥料。
不同品种的四季豆种植时间
矮蔬菜豆：2月下旬，冷床营养碗育苗，每亩用量3.5公斤。4月初种植：边宽1米，沟宽50厘米，每边种植2行，穴距23厘米，每个穴位种植2-4株。5月下旬16月中下旬收获，亩产750-1000公斤。
蔬菜豆：3月初，冷床营养碗播种育苗，每亩2.5-3公斤。3月下旬，小型塑料拱棚种植，行距66厘米，穴距26厘米，每个穴位种植2株。5月中旬16月中旬收获，亩产1500多公斤。
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