韭菜是一种多年生蔬菜，种植可以收获多次，可以收获多年，韭菜有“懒蔬菜”的名字，但在种植韭菜的过程中，想要韭菜生长好，生长强壮，产量高，可以继续收获优质韭菜，需要施肥，施肥不当，会影响韭菜的产量，韭菜需要使用什么肥料？
韭菜需要肥料的特点，首先了解韭菜需要肥料的特点可以更好地施肥，韭菜，植物小，根发育不完全，需要肥料不多；韭菜种植2~4年，根发达，分蘖多，生长旺盛，需要肥料也会增加，韭菜5年以上，由于土壤养分减少，根吸收养分的能力，也会减少，最好种植根，或追逐更多的农业肥料，土壤再次栽培。根据相关检测，每生产1000公斤新鲜韭菜，需要从土壤中获得的钾超过氮，达到6.5~7.5公斤左右，而氮只有5.5~5.8公斤左右，磷需要2.0~2.2公斤左右。
基肥，根据韭菜种植多年收获的特点，需要在松散肥沃、有机质丰富的田间种植韭菜，种植前应施用大量足够的农家肥作为基肥，增加土壤有机质含量，丰富土壤中的各种微量元素，使土壤养分更加协调合理。农肥来源广泛，尤其是畜禽粪便。畜禽粪便作为农家肥虽然好，但需要科学提前处理，即畜禽粪便中含有的有害细菌、虫卵可以通过充分腐烂杀死，避免土壤中的二次发酵，损害韭菜的根系。一般韭菜每亩可施用2000公斤左右的畜禽粪便，或6平方米左右的优质圈肥、生物有机肥、氮、磷、钾复合肥、锌肥、硼肥、钙肥，有利于韭菜生长更强壮。
氮、磷、钾复合肥含有多种营养元素，也是韭菜追肥中常用的肥料。常用的是含有多种营养元素的硫酸钾型氮、磷、钾复合肥、磷酸二氢钾复合肥和大量元素水溶性肥料。韭菜对钾的需求明显高于其他元素。韭菜是一种喜欢钾的蔬菜。因此，在施用或追肥作为基肥时，最好选择硫酸钾高氮高钾复合肥。磷酸二氢钾可用于叶面追肥。
追肥，韭菜种植，可以连续几年收获，为了让韭菜发挥更高的生产潜力，韭菜需要继续追肥，第一次追肥，应该根据韭菜生长的实际情况，因为刚种植的韭菜，基肥施用非常充分，一般只需要保持土壤有适当的水分，土壤适当的松散，韭菜可以生长得更好，第一次追肥可以喷洒叶肥，叶面肥的配置一般为0.2%磷酸二氢钾水溶液 芸苔素内酯3000~4000倍。
韭菜追肥的关键是进入秋季前后5天左右，可选择袋装生物有机肥240公斤 硫酸钾型高氮高钾控释复合肥40~60kg。这更有利于韭菜的营养积累。过早或过晚的追肥不利于韭菜的生长。过早的追肥会导致韭菜营养生长过旺，容易倒伏，引起疾病；过晚的追肥不能在冬季前积累足够的营养，不利于后期高产。一年中的最后一次追肥是在冬季开始前进行的。此时，每亩施用平衡氮、磷、钾复合肥，每亩约15公斤，更有利于春季韭菜生长更强，从而提高产量。
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