至于盆栽技术和盆景造型，也没那么难。这里简单说一下。选择一棵健康的果树，留下几根强壮的树枝。剪掉那些小的。然后用钢丝定型，做出自己想要的外观。其实就这么简单。以后注意肥水的施灌 就可以了。
栽培北方果树盆景 北方有许多果树是制作盆景的好材料。北方盆景非挂果树主要有榆树、元宝枫、鹅耳、荆等，品种较少，北方果树可以做盆景树种，如枣、海棠、柿子、葡萄、冬红果、芭蕾、玉苹果、枸杞、胡椒、石榴、红杏等，各有多种品种可供选择。
果树盆景如何结果？主要掌握以下几点： 首先，让果树盆景过一个好的冬天。冬季，果树盆景应露天种植或放置在低温棚内，使果树休眠；二是及时合理更换土壤、盆地、修剪、施肥、浇水、防虫；第三，苹果、梨、烟台梨等。不能自花授粉。必须种植双株植物，如枣树、柿子、海棠、山楂、葡萄、冬红果、芭蕾苹果等。可以自花授粉；第四，要及时疏果，有些果树要分阶段疏果，避免有大大小小的年份，但是葡萄、冬红果不需要疏果，任其挂果。
现将新型果树盆景管理技术的要点介绍如下。 选择容器。盆栽果树的容器以圆形为主，有利于根系向四周均匀伸展。容器应具有良好的渗水性和透气性，以保证根系生长对氧气的需求，防止容器积水导致根系腐烂。素烧陶盆最适合在各种质地的容器中种植果树。如果使用其他纹理容器，为了克服透气性差的缺点，可以在盆底铺5厘米厚的粗砂，沿内壁铺一层碎瓦，然后填土种树。 水肥管理。适合果树生长的盆土pH值一般为4.5～7.5，最好是富含腐殖质的沙壤土。盆土的配置一般取熟化的田园土4份，河沙2份，草木灰1份，充分混合均匀后，碾过筛。盆土在使用前应进行消毒处理，可进行蒸煮消毒、烘烤消毒或药物消毒。由于果树的根系只能从盆中吸收营养，仅靠盆土中的营养远远不能满足果树生长发育的需要，因此在果树生长期必须注意水肥管理。施肥应以有机肥为主，化肥应合理配置。 及时倒盆。由于盆土中的养分会被果树吸收或经常浇水洗掉，所以每两年～三年倒盆一次，更换新的营养土。将旧土团倒扣出盆后，将土团表面切掉2厘米～3厘米厚的老根。上盆时，先将有机肥与营养土搅拌均匀填充底部，再将土团带到盆内，再加入盆土填充周围的肥料。倒盆后要浇一次透水。
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