腊梅花在冬天盛开，在其他花枯萎的冬天盛开，芳香扑鼻，是一种极具观赏价值的花。梅、兰、竹、菊四君子也是古今许多文人墨客的纸上谈品。
腊梅品种繁多，包括素心腊梅、虎蹄腊梅、钟口腊梅、金钟梅、狗牙梅等。其中，素心腊梅最好。
蜡梅喜欢阳光，也耐阴，怕风，更耐寒，不低于零下15度可以安全越冬。它出生在土壤深、肥沃、松散、排水良好的微酸砂土壤中。浇水应干燥，被称为干蜡梅。如果种植在地面上，应打开排水沟，使其排水顺畅，以免腐烂根。
腊梅在生长过程中，应适当添加肥料，通常使用发酵蛋糕肥料，经常使用薄肥料，以免产生肥料损伤。
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